白菜漬け 2020年12月20日 blog 博多のあら塩、利尻昆布、ゆず、鷹の爪で漬け込みます 白菜の重さが10キロだったので3倍以上の重石をのせて漬け込みます 今日は天気がよいので4時間くらい干してから漬けたいとおもいます。 たくあんも準備中 ブログ一覧